martes, 9 de marzo de 2010

Menta

Trastornos gripales: cómo podemos prevenirlos.Propiedades de la menta

Menta recordemos!

Nombre cientifico: Mentha piperita

Parte utilizada: Hojas desecadas enteras o cortadas

¿Qué tenemos en cuenta para determinar la pureza de esta hierba?
El color es verde intenso,el olor fuertemente aromático y característico, con sabor picante y sensación de enfriamiento.

Usos: el uso más conocido de la menta es su actividad digestiva, por los principios amargos y la esencia de la menta piperita,que le otorgan propiedades aperitivas y el contenido de taninos que producen un efecto astringente,útil en casos de diarreas.

Sin embargo, los ácidos fenólicos de la menta proporcionan a la misma caracteres antimicrobianos y antiinflamatorios que hacen que sea de gran utilidad para aliviar las molestias iniciales del resfriado.